Öljynerottimet erottavat jätevedestä öljyt. Erottimen toiminta perustuu veden ja öljyjen tiheyseroihin ja erottuminen tapahtuu painovoimaisesti. Erottimen toimintaa on tarkkailtava säännöllisesti. Pintakerroksen tyhjennys on tehtävä vähintään kerran vuodessa. Erottimissa mahdollisesti olevat koalisaattorit tai suodattimet on puhdistettava vähintään kerran vuodessa. Erottimen kokotyhjennys, pesu ja kuntotarkastus kannattaa tehdä viiden vuoden välein.